Buon Natale sotto l'albero!

Il Natale è la festività cristiana che il 25 dicembre celebra la nascita di Gesù, la Natività appunto. Si tratta della festa più sentita tra i cristiani anche grazie a personaggi della tradizione popolare come Babbo Natale, Santa Lucia e la Befana e, al di là del significato religioso, è associato a tradizioni familiari come lo scambio di regali, l’allestimento del presepe e l’addobbo dell'albero di Natale. 

L'albero di Natale, le cui origini vengono fatte risalire a una tradizione tedesca del XVI secolo, è un abete addobbato con piccoli oggetti colorati, luci, festoni, dolciumi, piccoli regali impacchettati e altro.

Tra questo "altro" il nostro suggerimento per il Natale 2012 va ai biscotti latte&miele da appendere ai rami dell'alberello nelle più diverse forme: a stella, a Babbo Natale, a renna. 

Gli ingredienti sono:

Burro: 250 gr.             

Farina: 350 gr.                 

Lievito chimico in polvere: 8 gr.

Limoni (o arancia): una buccia grattugiata

Uova: 4 tuorli          

Vaniglia: 1/2 bacca          

Zucchero: 150 gr.

Quindi la ricetta prevede di infornare l'impasto a 180° per circa 13-15 minuti. In seguito bisgona far raffreddare i biscotti  e poi passare all'interno del buco centrale di ognuno di essi del nastro che servirà per appenderli all'albero di Natale.

A questo punto non resta che augurarvi Serene Festività a nome di tutta la Redazione!   

Margherita Radaelli, Mirea Elia